10
apr
GASTROPREVÁDZKA RÝCHLEHO OBČERSTVENIE BARDEJOV
Analýza a návrh systému
Pred realizáciou sme vykonali detailnú obhliadku priestorov gastro prevádzky, vyhodnotili miesta s najväčším pohybom osôb a navrhli riešenie s ohľadom na:
-
kontrolu pokladničnej zóny a manipulácie s hotovosťou,
-
monitoring kuchyne a výdajného okna pre prehľad o príprave jedál,
-
nočný dohľad nad vstupmi a ochranu pred vandalizmom po otváracích hodinách,
-
diskrétnu montáž, ktorá nenarušuje dizajn interiéru.
Montáž a konfigurácia
-
-
IP kamery s 4 Mpx / 4K rozlíšením – pre detailný obraz aj pri priblížení na detaily (napr. bankovky),
-
Širokouhlé objektívy – pre maximálne pokrytie priestoru s minimálnym počtom kamier,
-
NVR záznamové zariadenie – s inteligentným vyhľadávaním v zázname podľa pohybu,
-
Mobilná aplikácia – majiteľ má okamžitý prehľad o dianí v prevádzke priamo vo svojom smartfóne. Systém sme integrovali do lokálnej siete a nastavili bezpečný šifrovaný prístup, ktorý umožňuje kontrolu personálu a zákazníkov v reálnom čase.
-
Testovanie a odovzdanie
-
Po dokončení montáže sme systém:
-
skonfigurovali na svetelné podmienky v interiéri (vysoký kontrast pri vchodoch),
-
nastavila privátne zóny v súlade s nariadením GDPR pre gastro prevádzky,
-
zaškolili majiteľa na prácu so záznamom a zálohovanie dôležitých udalostí.
-
Vysoké rozlíšenie kamier umožňuje detailný monitoring manipulácie s hotovosťou a tovarom. Systém pomáha predchádzať mankám a poskytuje dôkazový materiál pri reklamáciách.
Majiteľ má okamžitý prehľad o dianí v prevádzke, stave zásob či obsadenosti stolov priamo vo svojom smartfóne. Systém funguje online odkiaľkoľvek a kedykoľvek.
Prítomnosť kamier výrazne znižuje riziko vandalizmu a pôsobí preventívne proti nevhodnému správaniu. V prípade konfliktu máte k dispozícii jasný záznam incidentu.
Súčasťou realizácie je odborné zaškolenie personálu a následná technická pomoc. Klient má istotu, že systém bude spoľahlivo fungovať v režime 24/7.